鶴岡のだだちゃ豆農家に伝わるだだちゃ豆のおこわを再現した「ががちゃおこわ」。2025年、本みりん「黄金蜜酒」と、とび魚だしの万能つゆを使用しリニューアル。99.5%山形県産素材を使った、だだちゃ豆の香り豊かな風味が広がる、素朴ながらも味わい深いおこわです。
2025年 第6回 山形うまいものファインフードコンテストで
・山形のうまいもの食品大賞(山形県知事賞)
・主食部門 最優秀賞
・パッケージデザイン賞 の三冠を受賞しました!
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